Yemek yemek, genellikle hızlıca yapılan, bilinçsiz bir hareket haline geldi. Bu durum obeziteye davetiye çıkarabiliyor, çünkü beyninizin tok olduğunuzu anlaması için gerekli süre 20 dakika kadardır. Çok hızlı yemek yerseniz doygunluk sinyali siz çok fazla yiyene kadar gelmeyebilir. Aşırı yeme bozukluklarında bu durum çok yaygındır.
Yemeği yerken dikkat dağıtıcı şeyler, yemek yeme eyleminden televizyonlara, bilgisayarlara ve akıllı telefonlara doğru kaymıştır.
Bilinçli yemede dikkatinizi geri kazanıyorsunuz ve otomatik olarak değil, kasıtlı bir şekilde hareket ederek yavaşlıyorsunuz. Dahası, fiziksel açlık ve dolgunluk işaretlerini algılayışınızı artırarak, duygusal ve gerçek, fiziksel açlık arasındaki farkı ayırt edebilirsiniz.
Ayrıca, aç olmadığınız halde, sizi yemek yemeye iten tetikleyiciler hakkındaki farkındalığınızı arttırırsınız. Tetikleyicileri bilerek nasıl tepki vereceğinizi seçmeniz için kendinize zaman ve özgürlük verebilirsiniz.